פילה דג עם שעועית ירוקה ועגבניות צהובות
מתכון לפנתאון, כזה שאפשר להכין כל שבוע מחדש ועדיין לא להשתעמם! כי כל הסיפור פה היא הטכניקה – יוםאחד אפשר בשילוב של קישוא, שום ועגבניות. […]
לברק בתנור עם כל הירקות
אני לא אדבר הרבה,אם הייתי עולה על במה עכשיו הייתי אומרת "ותודה להוריי שהביאוני וכו"כי אין מה לומר על הדג הזה,הוא פשוט טוב, ככה, כמו […]
פסטה שקשוקה
רציתי לקרוא לזה "פסטה תוניסאית של מוצ"ש", כי זה באמת מה שזה,אבל אם אתם לא תוניסאים אתם לא תבינו. שבת זה זמן שלא מפסיקים לאכול […]
סיר פתיתים עם תבלין של כנרת
היינו סופשבוע בכנרת, חוף סוסיתא. שכרנו קרוואן וכל היום היינו במים. הילדים עפו, גם אנחנו. היה משהו שקט בזה שאנחנו כביכול בחופשה אבל לא רודפים […]
עוגיות שומשום ופיצוחים
בעקרון, הצד שלי בזוגיות מביא את המתכונים. בדיחה קבועה של אלון היא שהוא התחתן איתי בגלל האוכל של אמא שלי.אמא שלי עושה את האוכל הכי […]
קציצות דגים של אלון
בעקרון, אלון לא אוהב דגים טחונים.. חוץ מבשר טחון הוא לא אוהב שום דבר טחון.הוא לא מבין למה צריך לטחון משהו שעובד מצויין כשהוא לא […]
אושפלאו פרגיות
ילדתי עוד ילד (ברוך ה' טפו חמסה שום בצל)ועכשיו אני נכנסת לתקופה שהיא חצי חופשת לידה חצי טירוף של עבודה לקראת ראש השנה. היום שלי […]
שמשומה- שקשוקה עם תפוחי אדמה
בפסח האחרון קבלתי הודעה מעוקבת בשם איילת חן, היא שאלה אותי אם אני מכינה מישמושה- ספרה שזה מאכל של תוניסאים שאוכלים בפסח- רוטב עגבניות עם […]
אורז מוקפץ עם בשר ואפונה
הכל התחיל בדג קצוץ: בפסח האחרון בבוקר ארחנו חברים למנגל דגים. מנגל דגים אצלנו בדרך כלל כולל: לברקים שלמים פתוחים כמו ספר וצלויים מבפנים דגים […]
חול המועד עם הילדים בעמק המעיינות
זה פוסט קצר, כי היה טיול קצר: לילה אחד, אבל כיף לא נורמלי. יש משהו אחד טוב (לפחות), שהקורונה הביאה איתה: הגבלת כמות הנכנסים לשמורות […]
